思い立って、椎茸を育ててみようと思いました。
我が家は鍋が好きで、季節を問わず食べていて椎茸も大好きです。
最近のお気に入りスープはレモンスープで豚肉とよく合います。ただ、冬が終わり、暖かくなってきてスーパーに鍋スープが並ばなくなったので少し悲しいです。オススメのレモン鍋スープはこちら。
話がそれましたね。今回は、たまたまネットで4／20から販売の記事を見たので、すぐさまポチりました。
『おうちしいたけ』秋田県産の国産の美味しいしいたけを育てられるようで、楽しみです。
5〜7日程度で育ち、4ヶ月くらいは継続的に生えてくるようです。
購入はこちら https://www.ja-town.com/shop/g/g3505-0105/
これから、暖かくなり梅雨もありジメジメする季節なので、丁度よさそうですね。
後から知ったのですが、同じようなキットは元々売っているようです。
２０２２年４月２４日
届いたキットを組み立てました。発送されてくる段ボール箱そのものが、おうちになります。
伝票とか綺麗に剥がす必要があるので、ここはちょっと気を使って送って欲しかったですね。
さっそく、菌床を取り出して付属のトレイにおいて水をたっぷりかけた後、おうちにセットオンです。
菌床が乾燥しないように1日3回くらいは霧吹きなどで水を変えてあげると良いみたいです。
セッテイング完了したので、これから毎日成長を見守っていきます。
夜などは、感想を防ぐためにビニールをかけておくと良いみたいです。
２０２２年４月２５日
育て始めてから、まる1日が経ちました。
少しづつ生えてきているようで、楽しみになってきました。
２０２２年４月２６日
２日目です。１日たつと随分ちがいますね。成長がとても早いです。
左が今朝とった写真で、右が２０時ころ撮った写真です。
半日経っただけでも随分と成長しますね。あちこちから一斉に生えすぎのような気がします。
水をあげすぎたかな。
２０２２年4月27日
3日経ちました。
かなり成長してきています。あと数日で収穫できそうですね。
２０２２年４月２８日
4日目です。
椎茸らしい形になってきました。通常は5〜７日くらいで収穫らしいのですが、売っている椎茸はコレくらいのもある気がします。難しいですね。
２０２２年４月２９日
かなり育ってきました。
明日には収穫できそうです。ちょっと密集しすぎのような気がします。
２０２２年4月30日
大きく育って、ひしめき合っています。
本日、収穫しました。
せっかく育てたので、食べるのがもったいない気がしますが、美味しくいただくのも楽しみです。
本日、お鍋に入れて頂きました。
味もしっかりしていて、とても美味しかったです。
やっぱり自分で育てたものは特別ですね。
しばらくは、毎日生えて来るので、次は焼いてみようかと思います。